カレーのおともに。。
こんばんは~☆
ご訪問いただきましてありがとうございます。
涼しくなったり 暑くなったり。。 いそがしい日が続きますね。
こないだ いろんなことでいつも刺激をもらっているお友達から
お手製のふくしん漬けをいただいたのですが
手作りする優しさと美味しさにノックアウトしてしまいまして
わたしも思い切って作ってみました^^
レシピはクックパッド
プレ農家めし◆簡単!大根人参の福神漬け
はりきって直売所で仕入れてきた きゅうり 人参 大根 レンコン しょうがに
昆布と 干ししいたけでつくりました^^
塩もみして水分をとって
さとう 醤油 お酒 お酢で作ったお汁の味をしみこませるといった手順でした^^
私はきび砂糖とりんご酢でつくりました。
手作りするとお砂糖やお酢 油など自分の好きな調味料で作れるところがいいです。
たまねぎとセロリひき肉だけのカレー(手抜き)でも
野菜たっぷりのふくしん漬けがあるとなんだか許される気がする~~。
娘たちもちょっとテンションあがってました^^
なにかとバタバタするこの季節 度々ふくしん漬けのお世話になりそうです。
人参さん だいぶ大きめにカットしてしまいましたが
野菜がパリパリしゃきしゃきしてて 美味しかったです^^ ごはんのお供にもいいかも。
なすやみょうがセロリなんかをいれても美味しいらしいです^^ 次はいれてみよう!
ご訪問いただきましてありがとうございます。
涼しくなったり 暑くなったり。。 いそがしい日が続きますね。
こないだ いろんなことでいつも刺激をもらっているお友達から
お手製のふくしん漬けをいただいたのですが
手作りする優しさと美味しさにノックアウトしてしまいまして
わたしも思い切って作ってみました^^
レシピはクックパッド
プレ農家めし◆簡単!大根人参の福神漬け
はりきって直売所で仕入れてきた きゅうり 人参 大根 レンコン しょうがに
昆布と 干ししいたけでつくりました^^
塩もみして水分をとって
さとう 醤油 お酒 お酢で作ったお汁の味をしみこませるといった手順でした^^
私はきび砂糖とりんご酢でつくりました。
手作りするとお砂糖やお酢 油など自分の好きな調味料で作れるところがいいです。
たまねぎとセロリひき肉だけのカレー(手抜き)でも
野菜たっぷりのふくしん漬けがあるとなんだか許される気がする~~。
娘たちもちょっとテンションあがってました^^
なにかとバタバタするこの季節 度々ふくしん漬けのお世話になりそうです。
人参さん だいぶ大きめにカットしてしまいましたが
野菜がパリパリしゃきしゃきしてて 美味しかったです^^ ごはんのお供にもいいかも。
なすやみょうがセロリなんかをいれても美味しいらしいです^^ 次はいれてみよう!
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出店予定のイベント
ネックウォーマーつくりました^^ たくさん持っていきますね☆
10月5日 『とおかまちてづくり市』
場所 越後妻有交流館キナーレ
時間 9時30分~16:30
詳しくは→☆
いよいよ今週末
今回は出展者さんがかなり多いらしいです! 楽しそうですね!!
第4回 アウトレットフェア inNOCプラザ
10月12日(日) 10:00~16:00
場所 NOCプラザ 大ホール
〒950-8756
新潟市東区卸新町2丁目853-3
ベルライムさんのイベントです☆ 掘り出し物があるかも^^
カントリー&クラフトフェスタ
11月30日(日)
場所 三条商工会議所
お待ちしております^^
by maho0401
| 2014-10-02 20:34
| 料理